Dr. Reinhild Quade

Dr. Reinhild Quade ist Ernährungstherapeutin mit ausgewiesener Expertise im Bereich Nahrungsmittelallergien und -unverträglichkeiten. Sie studierte Ernährungs- und Haushaltswissenschaften an der Universität Bonn und promovierte dort im Anschluss.

Seit 2004 ist Dr. Reinhild Quade als Ernährungstherapeutin und Ernährungsberaterin tätig. Sie verfügt über anerkannte Qualifikationen und Zertifizierungen (u. a. E‑Zert, DGE, DAAB) und arbeitet als Ernährungsfachkraft mit Schwerpunkt Nahrungsmittelallergien und -unverträglichkeiten. Im Mittelpunkt ihrer Arbeit stehen strukturierte Anamnese, individuelle Zielsetzung und alltagstaugliche Ernährungskonzepte.

Seit 2016 ist Dr. Reinhild Quade zudem im Qualitätsmanagement bei Cardisio beschäftigt.

Schwerpunkte:

• Nahrungsmittelallergien, -unverträglichkeiten, Histaminintoleranz

• Reizdarm und Kohlenhydratmalabsorptionen (Laktose, Fruktose, Sorbit)

• Stoffwechsel- und Darmgesundheit; leitlinienbasierte Ernährungstherapie

• Patientenedukation und praktische Umsetzung im Alltag; interdisziplinäre Zusammenarbeit

Qualifikationen:

• Studium der Ernährungs- und Haushaltswissenschaften (Universität Bonn), Promotion an der Universität Bonn

• Ernährungstherapeutin (seit 2004)

• Ernährungsberaterin (DGE)

• E-Zert Ernährungstherapie (E‑Zert)

• Ernährungsfachkraft Allergologie (DAAB e.V.)

Mitgliedschaften:

• Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) e.V.

• Deutscher Allergie- und Asthmabund (DAAB) e.V.

• Deutsche Gesellschaft der qualifizierten Ernährungstherapeuten und Ernährungsberater e.V (QUETHEB e.V.).